sekarang aku dah kat UITM dah... sambil2x aku tengah rehat ni. meh aku share satu resipi ni. makanan ni macam dah agak pemes la sekarang ni kan. u know what ? DURIAN CREPE ! pernah dengar tak.. kompom-kompom la penah kan..
okay. first of all . sebelum aku share ngan korang resepi dia tu. ape kata korang tengok dulu DURIAN CREPE yang dah siap ni .
okay.. dah tau camne rupa dia kan. so, let proceed :j
bahan2 nak buat crepe dia ni macam senang je, and sangat mudah didapati . :
tepung gandum - 250 gram
telur - 3 biji
santan - 400 ml
air - 100 ml
garam - secukup rasa
esen vanilla sikit
pewarna (ape-ape kaler yang korang suke )
- nanti korang masukkan tepung, santan , air. then kacaulah sesuka hati tapi haruslah sebati okay.
- pastu masukkan telur, garam, esen vanilla and pewarna. then kacau lagi. sampai sebati jugak okay.
- panaskan pan korang dengan api yang boleh paling slow lah. letak lah butter ke minyak ke ape sikit kat atas tu.
- bila dah agak2 panas, boleh lah letak adunan tu kat atas. tapi jangan letak banyak sangat, sebab takot nanti jadi tebal. goyang sikit pan tu kiri dan kanan sebab nak biarkan crepe tu merebak and jadi nipis.
sebenanya dia macam buat lempeng je. so, aku mahir la sikit kan, hee tapi kalau crepe ni, lagi nipis, lagi okay
petua sikit : masak crepe ni belah bawah je tau. jangan tunggang terbalik kan crepe tu. sebab nanti yang part licin and cantik tu , nak buat bahagian atas DURIAN CREPE tu..
untuk filling dia pulak :
1cawan whip cream ( nanti tambah gula sikit )
pastu, still kene pukul sampai kental jugak lah. agak-agak dah gebu camtu. berhenti lah ye.
lebih kurang macam ni.
and, of cos kene ade durian kan.. nama pun "DURIAN ... " kan... so, wajiblah filling dia kene letak durian jugak. tapi, isi durian tu kene lenyek dulu lah.
okay. then .
korang letak whipping cream tu kat bahagian atas crepe. tapi , ingat part yang bawah masak kita masak tadi. bahagian yang kurang cantik tu kat belah dalam okay .
atas whipping cream tu, letak jugak isi durian yang dah dilenyek tu..
pastu, letak lagi whipping cream kat atas isi durian tu.
okay. faham kan sampai sini. sabar2x. dah nak siap dah..
pastu, korang boleh la mulakan sesi membungkus isi durian and cream tersebut. agak bentuk dia macam bantal lah.
then. dah siap ..
taranggggggggggggggg .
baiklah. dah faham kan. so, selamat mencuba everybody. make sure sedap tau kalau buat nanti . and one more thing, gambar2 kat atas tu sekadar hiasan je okay... daa :)
No comments:
Post a Comment